ACERCA DE
Este verano, Casa Hotbook se convierte en el escenario de una experiencia gastronómica única en colaboración con Millesime. Durante varias semanas, algunos de los chefs más reconocidos de la escena culinaria mexicana tomarán la casa para presentar una serie de menús y platillos creados especialmente para la ocasión.
Cada residencia reunirá distintas visiones de la cocina contemporánea: desde la precisión de las técnicas mediterráneas y el respeto absoluto por el producto, hasta la reinterpretación de los sabores mexicanos, la cocina de temporada y las propuestas más creativas de la gastronomía actual.
MARTINEZ
DEL CAMPO
ARETXIGA
VÁZQUEZ
Más que una serie de cenas, esta es una invitación a descubrir el universo culinario de chefs que han definido tendencias, construido algunos de los restaurantes más importantes del país y llevado la cocina mexicana a nuevas conversaciones. Un encuentro entre talento, producto, hospitalidad y creatividad que transformará Casa Hotbook en una mesa de experiencias memorables.
Bienvenidos a La Copa en Casa: una celebración del verano a través de la gastronomía.